五花肉炖豆腐

8.1 综合评分
29 人做过这道菜
时间:约10-20分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

用料  

猪五花肉 200g
北豆腐 1块
生姜 2片
干辣椒 4个
料酒 8g
生抽 10g
老抽 5g
4g
4g
食用油 8g
大葱 1段
八角(大料) 1个
清水 700ml

五花肉炖豆腐的做法  

  1. 五花肉洗净后切片。

    五花肉炖豆腐的做法 步骤1
  2. 锅内烧热,放入油、葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片,翻炒一会儿至肉变色,放入料酒、生抽、老抽、倒入清水。

    五花肉炖豆腐的做法 步骤2
  3. 把豆腐放在手上,用刀切块,水烧开后放入豆腐块,盖上盖,转中小火,炖煮20分钟,开盖后加入适量盐,撒葱花。

    五花肉炖豆腐的做法 步骤3

小贴士

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该菜谱发布于 2018-12-31 15:00:26
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