外面下大暴雨，吃拔丝芋头地瓜有点儿爽😆 菜谱挺好的，油拔，貌似糖浆炒少了，具体问题出哪儿了也不是很清楚，下次会试试水拔😋#晚餐•2019年10月3日#
2019-10-03
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太好吃了，和外面饭店一个味道。结合了两个食谱。记录下：2个蜜薯切大块，小火炸至外表金黄，用筷子可以插透。120g绵白糖，30g植物油，中小火熬至咖啡色。地瓜盛出后用椭圆形勺子🥄趁热盛一勺糖浆稍凉垂直浇在地瓜上，就拉丝啦😁
2019-10-05
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热的时候它是一道名菜，凉的时候它就是一坨泥。两个番薯，98g糖，不加糖没有拔丝它不香吗？我觉得炸好了直接吃更好吃，98g糖吃到肚子里要重多少斤啊……
2020-01-09
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