1.豆瓣酱小火炒出红油,放葱姜蒜。2.放入五花肉,少许糖去腥,酱油。2.放入出粉条外的配菜,翻炒俩下后放入平时炒菜的调料。3.配菜翻炒几下后放入开水,配菜不用炒的太久,后面要炖。4.放入一把干粉条,炖7分钟左右。5.最后放入香菜。
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