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猛子虾酱
猛子虾酱
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爱有爱的滋味
用料
虾酱
2000g
盐
500g
八角
2个
花椒
15-20粒
大姜
10片
猛子虾酱的做法
猛子虾加入食盐，加入花椒八角姜，搅拌均匀，用手稍微用力抓揉几下，放入酱缸密封好，酱缸要无油无水，放在阴凉处发酵，大约20天可以吃了
上传你做的猛子虾酱
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该菜谱发布于 2018-11-15 08:32:41
44 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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猛子虾酱的答疑
语晨妈妈-2
2020-03-18
0
赞
用不用放冰箱里面冷冻，
作者回复
2020-04-04
冷藏就可以了，不需要冷冻
好运来了21
2020-01-07
0
赞
是要把虾打碎吗？
作者回复
2020-01-30
不需要的
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