红油辣子

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此方原创来自范美丽@咩咩咩咩范,我只是快乐的搬运工😁😁

用料  

辣椒面混合包 一包
香料包 一包
京葱 一根
生姜 3-4片
菜籽油 250克

红油辣子的做法  

  1. 京葱切段,生姜切片待用

    红油辣子的做法 步骤1
  2. 辣椒面混合包

    红油辣子的做法 步骤2
  3. 香料包

    红油辣子的做法 步骤3
  4. 锅中倒入菜籽油等待冒烟

    红油辣子的做法 步骤4
  5. 油锅冒烟后转中小火,入葱姜及香料包炸,至葱节变干(注意不要炸焦)。

    红油辣子的做法 步骤5
  6. 差不多这个样子关火,用滤勺捞出葱姜及香料包

    红油辣子的做法 步骤6
  7. 再继续开小火,烧热油

    红油辣子的做法 步骤7
  8. 滚烫的油倒入装好辣椒面混合物的碗中

    红油辣子的做法 步骤8
  9. 迅速搅拌均匀

    红油辣子的做法 步骤9
  10. 静置一会儿,香气扑鼻而来

    红油辣子的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-08 22:02:45
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红油辣子的答疑

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