糯米枣糕

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朋友给了好多大枣,干吃腻了换个口味,想象中的年糕尝试下

用料  

红枣 若干颗
糯米 300克大约
梗米 50克大约

糯米枣糕的做法  

  1. 糯米和梗米混合后浸泡一夜,电饭煲蒸熟(稍烂些)捣碎些,合适的器皿中放入保鲜膜,糯米饭和枣分层装入压实

    糯米枣糕的做法 步骤1
  2. 放入冰箱冷藏,有硬度时除掉器皿,用保鲜膜包好冰箱保存,随时随拿,切片吃即可

    糯米枣糕的做法 步骤2
  3. 切片时,刀片要过水

    糯米枣糕的做法 步骤3
  4. 油煎口感更好

    糯米枣糕的做法 步骤4
  5. 色相好,糯糯甜甜,冷吃热吃总相宜

    糯米枣糕的做法 步骤5

小贴士

大枣很甜,糯米饭里就没有加糖,喜欢甜食的可以适当加糖
 
该菜谱发布于 2018-11-08 08:51:07
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