青菜鸡蛋虾仁汤

6 人做过这道菜
色彩丰富,一口暖胃

用料  

青菜 1颗
鸡蛋 1个
虾仁 50克
适量

青菜鸡蛋虾仁汤的做法  

  1. 1.虾剥壳,用刀划开,去掉虾线,洗干净。

    青菜鸡蛋虾仁汤的做法 步骤1
  2. 2.虾仁切成适当大小。

    青菜鸡蛋虾仁汤的做法 步骤2
  3. 3.青菜洗净,切成小段,鸡蛋用筷子打成蛋液备用。

    青菜鸡蛋虾仁汤的做法 步骤3
  4. 4. 锅里烧水。水开后放入虾仁,青菜,撒少许盐。

    青菜鸡蛋虾仁汤的做法 步骤4
  5. 5.倒入蛋液,待再次水开后,盛出。

    青菜鸡蛋虾仁汤的做法 步骤5
  6. 6.完工。

    青菜鸡蛋虾仁汤的做法 步骤6

小贴士

倒鸡蛋液的时候速度要慢,转着圈倒,这样汤才不会浑浊。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-10-15 22:13:50
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