雪菜豆芽目鱼小炒

Name: 雪菜豆芽目鱼小炒
Ingredients: 目鱼; 豆芽; 雪菜; 姜丝; 盐; 食用油; 料酒; 糖

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用料

1、焯水的时候，可以先焯豆芽，用焯过豆芽的水再接着焯目鱼丝。
2、目鱼丝焯水的时间不要太长，几秒钟即可，略卷即可捞起。
3、如果雪菜是很咸的那种，最后调味的时候盐也可以不放。

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:00

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