牛肉切片,洋葱切丝,大椒切块。
牛肉切片,放料酒,糖醋,盐,胡椒粉,生抽,放一个鸡蛋白(见意不放蛋白)拌匀,再放点淀粉,调拌好备用。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,花椒,爆香,倒入牛肉,翻炒至熟,放入洋葱大椒,放点盐,翻炒至断生,准备出锅开吃啦😄
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