玫瑰酸梅汤

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生津止渴的乌梅、解腻消食的山楂、理气健脾的陈皮、滋阴养血的桑葚、补脾益气的甘草、清热利喉的薄荷、散寒化痰的桂花、降火暖胃的金边玫瑰,喝一碗除烦安神,尤其适合暑热夏日。

用料  

乌梅 9颗
山楂 几片
陈皮 几条
桑葚 几颗
甘草 几颗
薄荷 几片
桂花 几朵
金边玫瑰 几颗
冰糖 3颗
清水 1500ml

玫瑰酸梅汤的做法  

  1. 所有食材称量50g。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤1
  2. 除玫瑰和桂花,将食材装进袋子里。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤2
  3. 清洗后加水1500ml,浸泡1小时。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤3
  4. 自动挡煮1.5小时后,加入金边玫瑰和冰糖,再保温档1小时。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤4
  5. 盛一碗,撒几朵桂花。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤5
  6. 冰镇后更美味。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤6
  7. 刚刚好,全家福。

    玫瑰酸梅汤的做法 步骤7

小贴士

煮完的食材,再用来做话梅花生。
 

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该菜谱发布于 2018-09-01 11:32:45
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