#早餐•2018年11月20日# 《红茶戚风》 吃完早餐撸个戚风 正好能赶在出门前出炉 下班回家就可以直接脱模了 这时间安排的很合理吧?😄 用了妹夫给的正山小种的红茶 自己给磨成粉 炒鸡香! #我的戚风手记#
2018-11-20
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#早餐•2018年10月3日# 咖啡戚风 昨晚做的 早上脱的模 幸亏没有凹底 然后想想不长个 算了~~ 大度点原谅它了😅😅 我才不会告诉你们淋上安慕希酸奶之后秒变黑暗料理呢🙊🙊
2018-10-03
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红茶戚风是昨天晚上做的,女儿说今天要出门和小姐妹们约会,麻麻屁颠屁颠凑上去问要不要带个戚风当下午点心呀!回来反馈说销路不错😊😊开心 切片小心得:因为戚风是有弹性的,所以不怕。切的时候一只手把戚风压下去,另一只手切,切口会相对平整。不纠结这个...
2020-05-01
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#午餐•2018年11月21日# #盘丝洞# 昨晚烤了抹茶红豆戚风,个子还是不肯长高😁,早上匆忙拍了照出门,都没时间切块看看里面的颜色,躺着的那个家伙还蛮萌的~喂:你压到我的蛋糕了啦😂😂
2018-11-21
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#晚餐•2018年9月14日#🌸红糖咖啡巧克力豆戚风🌸 用红糖替换白糖,纯咖啡粉替换红茶粉,最后的蛋糕糊里面加了巧克力豆,底层170度30分钟,目前为之还算正常,不晓得明天脱模会不会出现什么状况😅已经在晾凉了,戚风明天见👀
2018-09-14
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第一次做出细腻有光泽浓稠又有流动性的蛋糕糊😍红茶没有像其他方子一样先用牛奶煮过,口感略有些差别 同款烤箱,完全参照温度:浅井17cm加高中空,烤网放在最下层,175度30分钟(后面几分钟盖了锡纸)转160度10分钟。
2020-11-04
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