青梅酒

0 人做过这道菜
有一年看了《海街日记》,里面的青梅酒很馋人,后来喝过了梅酒就开始自己做青梅酒了。

用料  

青梅 10斤
黄冰糖 4斤
10斤
玻璃瓶 很多个

青梅酒的做法  

  1. 青梅洗干净,活水浸泡一小时,控干水分后用牙签把梅子屁股后面的蒂头别掉

    青梅酒的做法 步骤1
  2. 准备好玻璃瓶,用开水烫过

    青梅酒的做法 步骤2
  3. 提前准备好泡青梅的酒,可以用九江双蒸酒,可以用高粱酒,这次我用了高度的高粱酒。酒:青梅:黄冰糖=1:1:0.3浸泡三个月以上,就可以喝了。

    青梅酒的做法 步骤3
  4. 这是我泡了一年的青梅酒。

    青梅酒的做法 步骤4
 

青梅酒相关分类

该菜谱发布于 2018-05-05 18:20:03
4 收藏


青梅酒的答疑

关于青梅酒的做法还有疑问? 提一个问题