外婆膏方

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用料  

核桃
黑芝麻
红枣
黑枣
赤豆 圆的
绿豆
黑木耳
薏米
莲心
花生 带皮的
红糖 或冰糖

外婆膏方的做法  

  1. 放锅里煮,等豆和莲心等都煮烂,黑木耳融化后加红糖,熬成浓稠状,密封
    每天煮个白煮蛋,和上面的膏方一起加热,当早饭食用

小贴士

这个菜谱是按我妈妈的记忆写下的,具体用量都不清楚,记下来只为了留念,以及将来改良后给我老妈做膏方用。
外婆当年没有冰箱,一般都是冬天做这个当补药,她早年贫血,体型瘦小,所以补血的食材用得比较多,这个膏方她吃到70多岁,孙子出生后忙于操持家务就没有再做,92岁左右还能一个人坐公交来我家串门,腿脚利索,之后遇到场意外脚背烫伤,当时已经发现有钙质流失问题,烫伤痊愈后因为缺钙严重一直在医院疗养,走路需要搀扶,但头脑非常清晰,离世时享年101周岁。
 
该菜谱发布于 2018-04-18 20:42:36
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外婆膏方的答疑

  • 坚强的心-5  2018-09-08  
    1
    你好,请问有分别的数量标准吗?
    作者回复 2018-09-17  
    没有。。我老妈也不记得

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