冰糖糕
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人做过这道菜
sz加菲猫
江西人都爱吃的冰糖糕，不用放酵母发酵，材料随手可得，制作方法简单易学。
用料
| 冰糖20 | 克 |
| 米300 | 克 |
| 水330 | 克 |
冰糖糕的做法
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我们首先将300克大米提前泡好，至少泡五六个小时。夏天建议要放在冰箱里，避免变味。
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第二天将泡好的米，从冰箱里取出来，过滤掉泡米的水备用
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用350克清水煮沸放入适量冰糖，制作成冰糖水
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将泡好的米鱼制作好的冰糖水一同倒入搅拌机中
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米浆制作过程
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维他美仕的榨汁机运行将近1分钟。
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制作好的，米浆非常细腻。
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不锈钢铁盘内壁抹好油
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将打好的米浆倒入不锈钢铁盘中上锅蒸20－25分钟左右。
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准备好蒸锅。
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开始了
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用计时器25分钟。
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出锅放凉后，放入冰箱冷藏。
入冰箱冷藏六个小时之后，切开后味道更加Q弾还爽口有嚼头。
