专业级豆豉蒸排骨大揭秘
豆豉蒸排骨,肉质滑嫩易脱骨,咬上去脆而不烂,味道还不错,个人不喜欢麻油的味道,下次要记住不加才行。
2018-04-27
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中午简餐,会不会被打😁
2018-04-11
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腌了一夜,相当入味哈哈
2019-03-19
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豆鼓蒸排骨 #午餐•2018年4月16日##接力自制幸福感##家常菜#
2018-04-16
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午餐好好吃 #午餐•2018年4月16日##家常菜##接力自制幸福感#
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好吃
2020-01-09
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#午餐•2018年10月14日# 严格按方做了,虽然繁琐,但肉质真的很嫩,下面垫了香芋片吸收了多余的油脂,味道不错。谢谢分享
2018-10-14
下班急着做,未做思考15克生粉一抓,太多了,排骨才350克,想想算了。蒸出来汤汁有点多,生粉也太多了。不过还是挺脆的。谢小宝老师。
2018-05-21
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蒸锅蒸了15分钟好像还没熟呢,换了高压锅继续蒸20分钟,这下好吃了
2018-11-29
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味道直逼茶楼,就是有点费老公 #午餐•2021年7月25日# 副产品挺多:豆豉 蒜油 干葱油 这豆豉蒸的时候香哭了啊!!! 油烟机都抽不走的香味!!!
2021-07-25
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豉汁排骨 这个菜谱太好用了,照着来就是了。 腌排骨30min:小苏打1g,白醋20,碱水15,生粉一把,水没过。冲洗。 粉料:生粉15,盐7,味精5,糖18,胡椒,蒜泥,半勺水抹匀。 油料:葱蒜姜油炒变色,豆豉200g糖20加热油上汽保鲜膜...
2021-09-11
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按照菜谱操作,尽管第一次做准备时间比较长,但得到了家人的追捧,完全值了~👍
2021-01-05
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嗯。。。
2018-12-07
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第一次做,蒸出来水有点多因为我没沥干,但是味道很好也不腻,熬了葱油蒜油豆鼓油,下次做起来就快了。
2018-08-07
好好吃的蒸排骨啊😋 除了没有咸水梅,其余都是按方子来的,又香又鲜,好吃 #午餐•2018年9月9日#
2018-09-09
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太饿来不及摆弄, 茶楼式蒸排骨总是令人回味, 这应该是我找的第二个茶楼排骨菜谱, 结果都很好~
2020-10-10
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忘记放辣椒?其实没有辣椒?
2021-01-08
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吼吼吼 太好吃了 就是觉得黑胡椒可以不加~
2019-03-09
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