消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片的全部作品

消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片 

第一次做杏仁瓦片 成功🙂️

卢大宅门 （广东,广州）

消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片 

杏仁瓦片自由#宵夜•2024年3月19日#

當夏 （四川,成都）

消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片 

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北京书童的厨房 （北京,朝阳）

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北京书童的厨房 （北京,朝阳）

消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片 

多余的蛋白有去处了，用隔夜冷藏烤出来色泽金黄，双倍量糖用了1.5倍，加一丢丢盐，其它不变，密封第二天吃口感最好。

陌上_v3k6

消灭蛋白好帮手：杏仁瓦片 

我摊平的技术做不到薄厚均匀再加上烤箱受热不均匀，试验了好多次，才能出现这种均匀效果，再次分享下。先上下火150度（150+）8分钟左右闻到香味，拿出来里面和外面换个方向，调到145度（150-）再烤7分钟，然后视色泽延长5-10分钟（这时一...

海-153

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饼干的口感，减糖30%，我更喜欢杏仁的脆脆口感

柒朵娘亲

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杏仁瓦片，脆是很脆，另外个人口味减了糖觉得刚好，但总感觉少了一种黄油香。

小的盐

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挺好吃的，嘎嘣脆

姿雨

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好吃又简单，就是烤的时候费时，一盘只烤了8片。黑色是加了可可粉。

冰梦灵云

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做了好多次，一直没有记录~好方子，就是比较甜一些，楼主也说可以减糖，所以我每次都减糖制作。 糖量减少到方子的60％，够甜，不腻。 中下层，烘烤时间18分钟，成色偏金黄。

马蹄糕小姐

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确实是烤得透好吃

emily想想妈妈

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Good 👍

illykitchen

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非常脆，好吃到挺不下来

Magi的厨房

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成品很脆，就是我摊的丑了点🙊很容易就烤焦了

吖吖吖瑶 （广东,东莞）

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冰箱静置了一个晚上

小64_ （福建,厦门）

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消耗蛋白、瓜子仁。40g糖刚好，多加了10 g新良低筋面粉，上火160，下火150，中层烤15分钟。酥脆，下次试试杏仁片

菜鸟厨娘88 （福建,福州）

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#晚餐•2022年4月22日# 爱玛 这次做的真成功啊 家里黄油不够了 我直接来了50g玉米油 糖放了40g 杏仁片放了230g 鸡蛋清差不多上下 烤出来甜度正好好吃 甚至可以再减点糖

chopsuey