清蒸多宝鱼

8.6 综合评分
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用料  

多宝鱼 1条
红辣椒 少许
黄甜椒 少许
少许
香菜 少许
大葱 少许

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 多宝鱼宰杀,洗净擦干,放点盐戳一下,腌制20分钟

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1
  2. 期间葱、姜、椒全部切丝

    清蒸多宝鱼的做法 步骤2
  3. 大火烧开,姜铺鱼面,放入蒸7分钟熄火不开盖焖5分钟,取出夹走姜丝倒去所有汤汁,另开一锅煮热油,重新铺上香菜、葱、椒丝等

    清蒸多宝鱼的做法 步骤3
  4. 把热油浇在葱椒上,最后鱼两边倒点酱油,完成

    清蒸多宝鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-03-19 12:29:05
11922 收藏


清蒸多宝鱼的答疑

  • 下厨房用户_qkufb  2018-10-04  
    20
    用电饭煲可以蒸熟吗?
    作者回复 2018-10-04  
    可以,但要看大小和注意時間
  • 俊希1111  2018-06-01  
    19
    请问头条晚上买的,第二天早上做,可以用料酒腌一晚上吗?
    作者回复 2018-06-02  
    尽量不要吧
  • 有孚比之_5v6t  2019-04-30  
    3
    到酱油?你会不会?第一次听说。
    我告诉你用蒸鱼豉油,这水平评分都能这么高,这平台也没谁了。
  • cloud28  2018-10-09  
    3
    可以通用别的鱼吗?
    作者回复 2018-10-11  
    可以
  • �龙娜  2019-01-27  
    1
    酱油可以换成用蒸鱼豉油吗?
    作者回复 2019-01-27  
  • 大熊小熊熊_rda3  2019-09-14  
    0
    请问是要买蒸鱼豉油还是一般生抽就行?
    作者回复 2019-09-15  
    最好蒸鱼豉油,如果没有或者不常用就用生抽代替
  • A大维  2019-03-31  
    0
    多宝鱼有鱼鳞吗,哈哈😄
  • 雪景慧  2018-10-28  
    0
    为什么蒸出来肉不嫩,硬硬的
  • 手机用户8745_de2q  2019-03-06  
    0
    鱼蒸好后要下油锅吗
    作者回复 2019-03-06  
    不用

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