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潮汕甜果

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伊妈pn的厨房  伊妈pn

用料  

糯米粉 1000g
白糖 800g
红糖 200g

潮汕甜果的做法  

  1. 准备好材料

    潮汕甜果的做法 步骤1

  2. 把白糖和糯米粉拌匀

    潮汕甜果的做法 步骤2

  3. 红糖融化成糖水后和步骤2混合后成软面团，然后等待50分钟左右

    潮汕甜果的做法 步骤3

  4. 然后再加一点红糖水搅拌成糊，提起来能写字的，不能太稀。

    潮汕甜果的做法 步骤4

  5. 这一步很重要

    潮汕甜果的做法 步骤5

  6. 高压锅加水，放入模具，模具抹油，把上面的糊倒进模具里，上气后蒸1小时即可

    潮汕甜果的做法 步骤6

  7. 等凉了才能脱模

    潮汕甜果的做法 步骤7

  8. 用线把它切开

    潮汕甜果的做法 步骤8

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潮汕甜果相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2018-02-08 20:16:12
235 收藏
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潮汕甜果的答疑

  • 安之若素心(下厨房)
    安之若素心  2019-01-31  
    0 赞
    请问你是用煤气灶蒸的吗？
    作者回复 2019-03-12  
    是的

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