超级好吃红糖姜片(零失败)

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因为从不喜欢吃煮菜的姜,却又怕体寒的我选择做这个最好吃!而且方便。希望你也喜欢!

用料  

红糖

超级好吃红糖姜片(零失败)的做法  

  1. 第一步:准备好份量是2斤姜和一块半红糖。
           洗干净姜切片(我用的是小黄姜会辣一些),把红糖敲几块放在姜里。加小半碗水。用电磁炉最大火煮开...

    超级好吃红糖姜片(零失败)的做法 步骤1
  2. 第二步:调中火慢慢熬...(这里开始要有耐心!)熬到糖变“胶”了。熬的过程中要经常翻一翻姜片...
           注意:糖变胶粘后这里可以把姜先装起来,把锅洗干净,再把姜倒回去,电磁炉开火锅最小火120开始烘干(洗锅步骤是为了往后不容易煮焦!)

    超级好吃红糖姜片(零失败)的做法 步骤2
  3. 最后烘干时间是最长的。大约2个小时左右。全程都在电磁炉火锅功能最小火120。这时候你就可以隔15分钟或一阵子才翻一翻姜片。保证不会焦。最后姜片干了就可以放凉装保鲜盒子里。每天早上几片,对身体特别好哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-01 00:11:31
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超级好吃红糖姜片(零失败)的答疑

  • 吃饭不洗碗-_a7gq  2018-12-09  
    0
    请问是慢火烘干还是要等冷了自然干?我一直小火炒,怎么样也不干好粘的?
    作者回复 2019-08-10  
    一定要慢火烘干

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