#晚餐•2018年10月27日# 11个鸡蛋做了一下盘糕。烤好后才发现我面粉用错了,用成高筋粉,丫的真是粗心……口感欠缺了(ಡωಡ) 烘烤25min就差不多了,我这次烤了快50min,烤过了😓
2018-10-28
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#那些小细节#壁特立✌✌ 媛媛姐的方子很好,第一次用这种方法打蛋白,没加柠檬汁,最后一次加糖加玉米淀粉,打出来的蛋白霜很细腻很稳定哦😄、分别称取蛋白蛋黄重量,还是这样比较精准、这个戚风组织细腻,蓬松好吃~(我的烤箱调160,实际温度 差不...
2018-09-22
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