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蟹块炒年糕

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文无半夏的厨房  文无半夏
冰箱里找到冷冻了好久的蟹块，不过做出来味道依旧很赞

用料  

蟹块 1份
年糕 适量
姜 5－6大片
料酒 多多的
生抽 1大勺
老抽 1勺

蟹块炒年糕的做法  

  1. 蟹块解冻后，倒入料酒，腌制半小时去腥，
    年糕用水泡泡软

  2. 热锅，倒入油，爆姜片，放入蟹块（连着料酒），不断翻炒大概1分钟

  3. 加入泡软了的年糕，不断翻炒，加入生抽和老抽，

  4. 加点点水，盖上锅盖，依旧大火，大约1－2分钟左右即可

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该菜谱发布于 2017-12-02 20:23:57
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