萝卜丝虾仁疙瘩汤

需要的食材：水萝卜擦丝，鲜虾几只，葱一段，面粉适量。（食材多少根据自己需要哈）

虾去头，虾仁去虾线，然后把虾仁切小块。

把水龙头调成水滴状的流水，然后一滴一滴到面粉中，快速搅拌，就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好

锅底倒油烧热后，先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。

继续用刚才的油，加入虾头，虾头炸脆然后用勺子按压虾头，会出虾油，也是疙瘩汤鲜的关键。

然后加入萝卜丝翻炒一下。

加热水，水量也是根据需要，喜欢喝稀的就多加一点。

水开后不需要多煮，下入面疙瘩。

水再开，打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。

加入刚刚炒好的虾仁，这几个步骤都不需要煮很久，水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。

最后，加一点盐调味。出锅～

撒一点芝麻盐，香极了。

做早餐粥哦…

彬仔都是光碗的节奏

很简单哦～