广式薄撑
早起做个红豆薄撑，配上豆浆#早餐•2020年2月18日#
2020-02-18
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用粟米粉代替了低粉，成品很好吃
2019-04-22
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2019-05-18
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#早餐•2020年2月15日#
2020-02-15
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菊花、花生馅，刚刚煎好时外脆内软，真香！#早餐•2020年2月7日#
2020-02-07
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成品味道还可以，就是感觉低粉放的有点多，粉味较重，下次加点紫薯之类的改进一下～～😏
2017-12-20
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糯米粉110g，低粉48g，水140g-145g Mark ~
2018-03-06
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这次知道了比例，下次弄个【豪华版的咸薄撑】
2020-04-17
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外脆內襦～夾餡有層次
简单又好食
2020-02-03
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2018-07-27
原来都几容易做😃
2018-07-23
皮不脆，但是软糯不粘牙
2018-07-12
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2020-02-23
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配方不错，低筋面粉可以少一点点，会香糯一点
2020-02-25
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这方水量不够，自己看情况慢慢一点点加水，因为不喜欢咬生糖的口感就将糖一拼放进面糊里搅均匀
2018-06-02
味道还行，就是有点软了。
2018-03-03
这玩意儿在每个地方叫法都不太一样啊~我们这很粗爆的称为是“打粄头”~ 借鉴了方竹粉的比例，糯米粉和面粉2:1,一碗水多点，能揉成团(手净碗净)，下次试试糯米粉和面粉或粘米粉1:1，煎透后表皮软糯有劲，非常nice~ 馅料完全复原自己小时候的...
2022-02-21
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