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砂锅鱼头豆腐煲
砂锅鱼头豆腐煲
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手机用户2869_qm7g
看了真人秀中餐厅,忆起在东莞吃过的最最最难忘的砂锅鱼头,怀念不如行动,做起来。
用料
洋葱
1个
芹菜
2-3根
砂锅鱼头豆腐煲的做法
处理鱼头
腌制鱼头
豆腐改刀
煎豆腐
女儿不吃辣 于是分了两个砂锅来做 这个是不辣的
这个是超辣的,红辣椒圈只是点缀,辣的在里面。
小贴士
有一句话叫千滚的豆腐万滚的鱼,开始水多一点炖出味,再大火收汁。
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该菜谱发布于 2017-09-18 19:44:29
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