沈大王
【山姆厨房】香菇排骨焖饭
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人做过这道菜
4人份
准备时间：20min
制作时间：40min
准备时间：20min
制作时间：40min
用料
【山姆厨房】香菇排骨焖饭的做法
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这次用的山姆会员店良心土地有机香信菇，个大饱满，味道浓郁
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香菇提前用清水浸泡半小时左右
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泡发好的香菇切片，胡萝卜去皮后切成小丁
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芋头切滚刀块，肋排切块，洗净。锅中放入排骨和姜片，再倒入没过食材的冷水，焯水后将姜片倒掉，排骨清洗掉浮沫
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锅中倒入少许油，将排骨煸至微黄，放入其他食材翻炒，放入调味汁翻炒均匀。
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米淘洗干净，和平时煮米饭一样倒入适量清水。再加入炒过的排骨与配菜，按下煮饭键即可。
