炒炶豆包

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粘豆包是东北的特色美食,它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎、砍柴等。粘豆包属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。一般做粘豆包都是蒸着吃,今天做个炒粘豆包儿!

用料  

生粘豆包 若干
植物油 适量

炒炶豆包的做法  

  1. 凉锅凉油放粘豆包儿,开小火。慢慢晃动锅,让粘豆包沾满油。直到外皮金黄就熟了。粘豆包的馅儿是熟的,所以不需要太长时间。

 
该菜谱发布于 2017-09-03 07:59:17
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炒炶豆包的答疑

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