水煮虾

8.4 综合评分
111 人做过这道菜
超级无敌简单的一道菜,不论你做没做过饭,好吃又简单,家里来客人绝对拿的出手,我们家一直是这么做的,基围虾我也特别喜欢这么吃,水煮最大程度上保留了营养和鲜美

用料  

一斤
3片
适量新手可以慢慢加
料酒 2勺
小葱 五六根

水煮虾的做法  

  1. 虾买回来的时候放水龙头开小点冲,确保不死,死了影响口感

  2. 锅里添满水,放入料酒 葱 姜 煮到开

  3. 水开时放入基围虾,煮三到五分钟,放入盐 ,出锅倒入大碗中放凉,汤也倒在里面哦。

  4. 拿个小碗倒点六月鲜生抽,放入蒜末,红辣椒碎,虾蘸着蘸料超美味

小贴士

我平时都煮三四分钟,这个时候出锅是虾肉最嫩的时候

参照这个菜谱,大家做出 117 作品

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该菜谱发布于 2017-08-29 16:43:25
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水煮虾的答疑

  • 宝妈104  2017-12-18  
    6
    虾不用挑线吗,还有虾煮5分钟就熟了吗
    作者回复 2017-12-18  
    水烧开了,放虾,五分钟一定熟,煮久了虾肉就不嫩了,吃的时候再挑线,提前挑,虾都死了
  • 宝妈104  2017-12-19  
    5
    葱怎么提前放的,不是最后关火时候再撒上去的吗?
    作者回复 2017-12-19  
    葱打结,跟葱姜料酒一起放在水里煮开
  • 麦萌卖  2017-11-02  
    3
    怎么洗
    作者回复 2017-11-02  
    这种虾一般都不脏,水龙头冲冲就好了😂
  • Vlence  2020-07-13  
    2
    小姐姐,需要焯水吗
    作者回复 2020-07-14  
    不要的
  • Sun_Drey  2019-11-24  
    2
    煮3-5分钟是用大火吗?还是小火就可以了呢
    作者回复 2019-12-21  
    大火
  • 哈喽尅提不吃鱼  2019-09-30  
    1
    会不会做都可以发表
    作者回复 2019-10-08  
    会的可以多发表让大家学习学习
  • 不后悔遇到你zwx_crlm  2019-06-28  
    1
    想吃,好有食欲
    作者回复 2019-07-04  
    正是吃虾的季节,做起来
  • Show0425  2019-08-03  
    0
    虾线要挑吗?
    作者回复 2019-08-07  
    吃的时候挑
  • 崩崩崩biubiu  2018-10-12  
    0
    没有葱可不可以切葱果代替
    作者回复 2018-10-12  
    葱果是洋葱嘛😂没试过呢,你可以尝试一下哈

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