咸蛋黄锅巴

5 人做过这道菜

用料  

咸蛋黄 5个
水晶锅巴 1包

咸蛋黄锅巴的做法  

  1. 咸蛋黄蒸熟后碾碎

    咸蛋黄锅巴的做法 步骤1
  2. 油加热后放入锅巴,一片一片炸至膨胀后马上捞出

    咸蛋黄锅巴的做法 步骤2
  3. 少些油温热后加入咸蛋黄

    咸蛋黄锅巴的做法 步骤3
  4. 锅内再放入锅巴,蛋黄拌匀后装盘

    咸蛋黄锅巴的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-08-20 18:59:17
742 收藏


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咸蛋黄锅巴的答疑

  • 手机用户6624_f6lh  2018-05-10  
    5
    一包锅巴,大概多少蛋黄
    作者回复 2018-05-10  
    我是放十个蛋黄
  • 陈小勺大厨  2017-12-10  
    3
    咸蛋黄是什么呀?怎么做?
    作者回复 2017-12-10  
    袋装的生咸蛋黄,淘宝、超市有买,蒸熟就行
  • 胡叭叭  2017-08-24  
    2
    这样锅巴不会很油吗?
    作者回复 2017-08-30  
    不会啊!熬蛋黄时放少量油就行
  • 彼岸花的海  2020-03-20  
    0
    蛋黄一放进油里就变黑了,还到处溅,怎么办?
    作者回复 2020-06-19  
    少油低温

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