红豆沙馅的绿豆糕（自用记录菜谱）
8.2
综合评分
9
人做过这道菜
苏大包
用料
红豆沙馅的绿豆糕（自用记录菜谱）的做法
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绿豆加入水浸泡一晚，（我泡了12个小时）要常换水哦
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绿豆再次洗净，直至水不混浊。
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蒸锅中铺上纱布后倒入绿豆
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大锅中加水烧开后，开始蒸。70到80分钟吧
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把蒸好的绿豆稍微放凉，分量加入搅拌机，打成“粉”
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打成这样的“粉”😅
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不粘锅烧热加入黄油和玉米油，调至小火！小火！倒入绿豆粉充分的炒呀炒呀……
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炒到自己觉得有点点干的时候加入麦芽糖和细砂糖，不停翻炒至一个团，感觉能黏合
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然后倒入干净的盆中，放凉。
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然后绿豆团分成35克一个，豆沙15克一个，包好放进模具中，压成即可。
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完成。
