宝宝辅食-营养彩色面片

2 人做过这道菜
在孕婴店买的面片又少又贵~自己动手,营养丰富,五颜六色,安全健康!很简单,宝贝也喜欢吃呢!面食很出数,每样食材很少就够用啦!具体多少我也没称量~很少就够宝贝吃好久啦!我做这些估计是半年的口粮了~

用料  

面粉 适量
胡萝卜,山药,南瓜,土豆等块茎类蔬菜 适量
西蓝花,菠菜,生菜,芹菜等绿叶蔬菜 适量
红心火龙果 适量

宝宝辅食-营养彩色面片的做法  

  1. 绿叶蔬菜焯水煮熟,不要煮大了,否则不绿啦!块茎类蔬菜上锅蒸熟~晾凉后,料理机打成极细的泥。红心火龙果,过筛研磨取汁,我比较懒,直接料理机打碎了,虽然有籽,但是不影响什么~

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤1
  2. 和面全用彩泥,不要放水哦!越硬越好,像做手擀面的硬度。

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤2
  3. 擀皮,最重要的是薄厚均匀。

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤3
  4. 面片多多撒干面粉,折叠。

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤4
  5. 切成均匀的条。

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤5
  6. 捋整齐。

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤6
  7. 切丁即可,可以切成正方形,菱形~

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤7
  8. 摊开,晾干!一定要干的透透的~

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤8
  9. 干透之后,面片过筛,筛去多余的干面,煮的时候不会那么黏~

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤9
  10. 装到盒子里就行啦!不放心怕坏可以放到冷藏或冷冻里~其实干透了,常温是没问题的!

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤10
  11. 吃的时候,煮好,搭配肉松,菜泥,核桃油,鸡蛋等等,宝宝很爱吃~

    宝宝辅食-营养彩色面片的做法 步骤11

小贴士

和面一定不要放水!,面食很出数,一定要少做,要不也很累的!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

宝宝辅食-营养彩色面片相关分类

该菜谱发布于 2017-07-30 13:36:37
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宝宝辅食-营养彩色面片的答疑

  • 手机用户8084_dal4  2018-03-13  
    2
    食物打成泥的时候,用不用水和着打成泥?
    作者回复 2018-03-14  
    一定一定一定要少放一丢丢水,我就是水放多了,活了太多太多面,做那么多也太累了
  • lzr03  2018-10-05  
    1
    请问我存在盒子里的干面片煮的时候特别不容易熟,汤都粘了会是什么原因呢?刚做好直接煮没问题
    作者回复 2018-11-08  
    干面片煮的时候多放点水,确实不好煮,尤其你做的如果有薄的有厚的时候,熟不到一块去,开锅后,电磁炉用300或600的火煮就行,边泡边煮就行啦~主要颜色就会淡一些!
  • nano818  2018-04-14  
    1
    请问 一定要蒸熟嘛,像胡萝卜这些能直接榨汁吗
    作者回复 2018-04-16  
    胡萝卜是要蒸熟,再搅成泥的~行为太硬啦,其他软一点的蔬菜直接可以
  • 手机用户1527_8j62  2018-03-17  
    1
    多大的宝宝可以吃
    作者回复 2018-03-21  
    我儿子七八个月就可以吃,那时候把面片切的小一些煮烂一些就行啦~

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