鱿鱼 | 2只 |
蚝油、生抽、香油、味极鲜、盐、料酒 | 各1小勺 |
白糖、蜂蜜 | 适量 |
火锅蘸料 | 1小袋 |
蒜末、葱花、红辣椒末 | 适量 |
这里忘记拍照片了,就剩蘸料的包装袋了,鱿鱼用蚝油,生抽,味极鲜,盐,料酒腌制半小时入味,然后倒入一点火锅蘸料拌匀,准备下锅
热锅,倒少许油,一定要小火,油热之后煎制鱿鱼,一面稍微泛红后煎另一面
煎另一面的时候可以少放一点蒜末葱花,少倒一点腌制鱿鱼的汤汁,出来味道后盛出摆盘
另起热锅倒油,倒入蒜末,葱花,剩余的火锅蘸料,炒香后加入1碗水,白糖,蜂蜜,盐,烧开后均匀倒在鱿鱼上,开吃吧😊!