恩平特色:五香炆鹅
我也是恩平的,大年三十每家每户都炆五香鹅,无论走到那里,空气中都飘散着醉人的香味,那真是未吃先醉了。
2019-01-21
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恩平鹅超好吃
2018-12-18
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我制作的是恩平碌鹅,先腌制,再锅里过油碌鹅,煎腹背金黄,捞起。再起油锅炒香料,下酱油,片糖,炆制40分钟左右(恩平传统,鹅一斤就5分钟,8斤,就40分钟,如此类推),新配方,好好吃。
2021-03-06
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耶
2020-08-30
材料:马岗种恩平鹅、美极酱、葱油姜、香料、祖传秘方酱料 做法: 1.恩平鹅首先去毛、内脏要整理干净 2.用热水浸一下鹅身,除油脂 3.将恩平鹅放入佐料美极酱、葱油姜、祖传秘方酱料焖约40分钟左右 4.斩件上盘即...
2017-07-01
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