很香香的黄油煎马鲛鱼

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突然想试一下黄油煎马鲛鱼,因为煎鱼加点黄油都很香!结果一搜才发现还没人做这个菜谱呢……没关系,自己动手一样香喷喷(。・ω・。)!而且更加简单!家常!!小贴士有腌鱼方法!

用料  

先腌过的马鲛鱼 两片(各厚约1.5厘米)
黄油 30克【可以更多一点】
一小勺盐勺的量
一点点【可不要】
薄薄的三小片

很香香的黄油煎马鲛鱼的做法  

  1. 先拿出自己的鱼鱼(´・ω・`)

    很香香的黄油煎马鲛鱼的做法 步骤1
  2. 中小火。把黄油放到煎锅(不粘锅)里。

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  3. 等黄油全部化了后就放进鱼鱼吧(´-ω-`)要一直保持一面煎,不要太急着翻面。

    很香香的黄油煎马鲛鱼的做法 步骤3
  4. 一面煎了10分钟之后就翻面吧(当然这是1.5cm的厚度对应的时间)!看上去好像有点焦,但是丝毫不影响口感哟!那一块黑黑的部分不是焦了,吃起来还是软软的( ´▽` )ノ

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  5. 翻面后又煎了5分钟就放姜了。

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  6. 放盐了哟!

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  7. 放葱!(剁碎更好看?)这步可以省略,主要是觉得绿绿的挺好看,所以葱是最后加的。
    第二面煎了八分钟!放完葱后改小火!

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  8. 放盘里的时候铲烂了……不过没事,给收藏菜谱的小天使比心!

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  9. 当当当!完成!开吃!真好吃(((o(*゚▽゚*)o)))!

    很香香的黄油煎马鲛鱼的做法 步骤9

小贴士

1.一定要用不粘锅!我用的是苏泊尔。
2.马鲛鱼一定要先腌好哟!我们是在市场买的时候已经是粗盐腌好了的,如果是自己腌,那就两面抹上盐腌半小时。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

很香香的黄油煎马鲛鱼相关分类

该菜谱发布于 2017-06-11 12:57:01
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