先把洗好的韭菜切成一两厘米的小段。
我这是笨鸡蛋个头有点小,所以我放了5只鸡蛋。
打好的鸡蛋液里,放入,少许的老抽(用来调色增加食欲,也可以不加老抽)精盐,鸡精,搅拌均匀。
将切成小段的韭菜放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
起锅,热锅热油。
然后倒入鸡蛋液,翻炒速度要快。
炒好的成品。
上传你做的鸡蛋炒韭菜(笨人懒人做法)