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红烧虾球

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晴小丫的厨房  晴小丫
盛夏晚上，来一盘红烧虾球，不用筷子，直接用手抓，先吸一口汤汁再吃嫩嫩的虾肉，每个吃货心里都有这么美好的记忆吧～

用料  

小龙虾 3斤
大蒜 5瓣
姜 4片
料酒 适量
老抽 适量
花椒 适量
八角 3个
干辣椒 6个
盐 适量

红烧虾球的做法  

  1. 虾去头，洗净（3斤虾去头只就虾球刚好一盘）

    红烧虾球的做法 步骤1

  2. 切好干辣椒，姜，蒜备用。
    油热，加入干辣椒，姜蒜，花椒，爆出香味，加入虾球翻炒，再加入老抽，料酒，盐。加水焖煮几分钟，收汁出锅。

    红烧虾球的做法 步骤2

  3. 上桌真是色香味俱全！

    红烧虾球的做法 步骤3

小贴士

出锅之后可以加上麻油提味。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红烧虾球

 

红烧虾球相关分类

红烧 红烧虾球 虾球 芝士虾球 碧绿虾球 爆虾球
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-30 22:10:26
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