酸辣面

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这碗面是做给一个月未见,坐了9个小时高铁才下车的老公。打电话时点名要吃酱牛肉,考虑到坐车时间长胃肠不舒服,所以做了酸辣牛肉面。酸辣指的是西红柿的酸,尖椒的辣暖心而不辣嘴。所以很开胃又好消化

用料  

适量
适量
面条 适量
半小勺
西红柿 1个
尖椒 半颗
酱牛肉 适量,可无
喜欢金针菇的可以放少于金针菇

酸辣面的做法  

  1. 切少于葱花,西红柿切块,尖椒横腰切片

  2. 葱花炸锅,然后放西红柿翻炒直到西红柿软了出汁(如果西红柿是冬天大棚没有味道的可以加番茄沙司翻炒),放盐,然后加水烧开,放尖椒,放切面,煮熟后少点美极鲜酱油,可放香菜牛肉等。

 

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该菜谱发布于 2017-04-30 01:31:11
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酸辣面的答疑

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