蛋糕星球
椰心柠檬 #早餐•2017年5月21日#
2017-05-21
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最近在研究的柠檬蛋糕也算有了眉目，借此也让我对蛋糕的认识又深入了一些，特别开心。从配方到烘烤任何一个小小的变量都可以带来完全不同的成品。而且还感悟到任何学习飞跃的瞬间必定伴随着对以前认识的颠覆。心中的偏见成见固执己见还真是根深蒂固，是最大的...
2017-11-06
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回到原点。看多了各种眼花撩乱之后，突然发现自己连最基本的都没有穷尽。烘焙真的很像做实验，一点点配方与做法的差异都能带来完全不一样的结果。左边or右边？🙋🙋♂️ #午餐•2017年10月27日##下午茶##蛋糕#
2017-10-27
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最近一直在不断调整，这个已经非常柔润，almost there... #晚餐•2017年10月30日##蛋糕#
2017-10-30
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最近一直在纠结的红豆蛋糕，总是无法达到足够满意的状态，感觉额头皱纹都长了几厘米😂，这个最新的version行得通吗？ #午餐•2017年11月19日##下午茶##蛋糕#
2017-11-19
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糕小五-榛子红茶拿铁 #晚餐•2018年2月1日##蛋糕##下午茶#
2018-02-01
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早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！
2017-04-28
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第一回合，左边传统胜。质地偏干，但糖油的香气还真的是蛮难取代，右边的口感就不如左边的疏松，香气也寡淡些。再战！ #磅蛋糕#
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巧克力干果蛋糕-- 最后面那只是传统配方，前面两只是实验配方
2017-04-27
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Miaousic
