葱蒜切片，山药切片，香肠蒸熟后切片。调酱汁：3勺酱油、1勺老抽、1勺糖。
炒锅内少油，油热葱蒜炒香，倒入山药炒两分钟。盛出。
蒸米饭至呈稀饭状，第一步的酱汁倒入电饭锅，搅拌均匀。香肠和炒好的山药码在半熟的米饭上，盖上盖继续蒸米饭。
小油菜清水煮2分钟捞出。米饭蒸好后，搅拌一下盛出，小油菜摆在米饭上面。完成。
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