自制薯条

3 人做过这道菜
薯条是进KFC就必点的美食,我比较喜欢玉米淀粉,今天无意间看到用玉米淀粉做的薯条,马上试试,还真不错,成功率比较高,挺好吃!三观挺好。

用料  

土豆 3个
玉米油 适量
番茄酱 适量
适量
玉米淀粉 适量

自制薯条的做法  

  1. 新鲜土豆洗净去皮,切片,放入清水洗净滤掉土豆粉备用。

    自制薯条的做法 步骤1
  2. 土豆片放入蒸锅蒸熟,压成土豆泥。

    自制薯条的做法 步骤2
  3. 土豆泥加入玉米淀粉揉成团。我没有称量土豆泥和玉米淀粉的比例,能揉成团不稀就好!

    自制薯条的做法 步骤3
  4. 揉好的面团醒一会,擀成片切成条。

    自制薯条的做法 步骤4
  5. 切成条,油锅烧热,放入薯条炸一会,表面金黄就可以捞起了。

    自制薯条的做法 步骤5
  6. 装盘,撒盐,配番茄酱。

    自制薯条的做法 步骤6
  7. 味道棒棒哒!

    自制薯条的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-30 20:24:08
246 收藏


作者早安亲亲的其他菜谱

自制薯条的答疑

  • 萍果贝贝_xkts  2018-07-10  
    1
    可以用面粉么
    作者回复 2018-07-12  
    不可以哈

以上留言由作者回复后显示