裱花蛋糕

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练习裱花的记录表

用料  

奶油 500克
45克
戚风蛋糕胚4寸 2个
巧克力甘纳许 若干
时令鲜果 若干
巧克力棒等

裱花蛋糕的做法  

  1. 巧克力抹面

    裱花蛋糕的做法 步骤1
  2. 零食装饰

    裱花蛋糕的做法 步骤2
  3. 巧克力奶油裱花

    裱花蛋糕的做法 步骤3
  4. 淡奶油抹面

    裱花蛋糕的做法 步骤4
  5. 水果做出花型

    裱花蛋糕的做法 步骤5
  6. 最后用花嘴挤出小花

    裱花蛋糕的做法 步骤6
  7. 来个合照

    裱花蛋糕的做法 步骤7
  8. 再来一张

    裱花蛋糕的做法 步骤8
  9. 细节有点丑

    裱花蛋糕的做法 步骤9
  10. 味道棒棒的

    裱花蛋糕的做法 步骤10
  11. 以前做的丑丑的

    裱花蛋糕的做法 步骤11
  12. 水果放的有点乱~

    裱花蛋糕的做法 步骤12
  13. 韩式裱花第一次

    裱花蛋糕的做法 步骤13
  14. 颜色调的不太好

    裱花蛋糕的做法 步骤14
  15. 巧克力熔岩蛋糕来凑热闹~

    裱花蛋糕的做法 步骤15
  16. 用心做每一个蛋糕~😁

小贴士

多练习才能逐渐掌握手感~掌握奶油的状态~

参照这个菜谱,大家做出 84 作品

全部84个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-27 18:05:27
27 收藏


裱花蛋糕的答疑

  • 大瑶想要大点的碗  2020-10-12  
    0
    韩式裱花的那个花用的淡奶油吗?还是奶油霜?
    作者回复 2020-10-12  
    奶油霜

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