梅菜腊肉包子

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从母亲那里学会的第一种面点

用料  

食材:面粉,杂粮粉。酵母粉

梅菜腊肉包子的做法  

  1. 温水化开适量酵母粉,和面;揉至面团光滑,不黏手,放至温水中发酵1小时左右

  2. 面发好后(体积至一倍大小左右),加适量干面粉揉至光滑、不黏手。搓条、切小段,擀成圆形面皮。

  3. 活上自己喜欢的馅儿,包成包子

    梅菜腊肉包子的做法 步骤3
  4. 温水,上锅蒸15分钟左右即可

    梅菜腊肉包子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-03-25 13:09:31
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梅菜腊肉包子的答疑

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