炒饺子皮蔬菜面片

4 人做过这道菜
饺子常常会出现馅多了,或者是皮多了。。。要么买皮,要么再剁肉和菜,不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味,好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法,比如上次发过的饺子皮葱油饼,比如今天的炒饺子皮面片!软糯的面片,酸甜的滋味,吃着掉口水。

芦笋小知识:
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。还含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋含硒量高于一般蔬菜, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

用料  

饺子皮 6片
包菜芯 10几片
芦笋 2根
西红柿 1个

炒饺子皮蔬菜面片的做法  

  1. 食材准备好。包菜取的靠芯的10几片。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤1
  2. 西红柿用刀开十字,放开水里烫5分钟去皮。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤2
  3. 饺子皮轻轻叠起来,一切为八变成小面片,一个个分散开。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤3
  4. 水烧开,面片下锅,变透明立马捞起来,约10秒吧。捞起来沥干。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤4
  5. 西红柿切小丁,芦笋切断,再对半切一下。包菜芯也根据宝宝咀嚼能力切小,2岁半以下的宝宝还吃不了中间的那根硬硬的,也去掉。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤5
  6. 另起锅倒油,加入西红柿炒1分钟。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤6
  7. 加入包菜芯和芦笋炒2分钟。有点干的时候加点水。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤7
  8. 将煮好的面片倒进菜中,继续翻炒几下。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤8
  9. 加点生抽或盐,即可出锅。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤9
  10. 软糯的面片,酸甜的滋味,吃着掉口水。

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤10
  11. 再来最后一张

    炒饺子皮蔬菜面片的做法 步骤11

小贴士

这道炒面片,值得你在包饺子的时候,偷偷留下来几片炒一下,绝对不会失望哦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

炒饺子皮蔬菜面片相关分类

该菜谱发布于 2017-03-18 14:33:31
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炒饺子皮蔬菜面片的答疑

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