001戚风蛋糕步骤
只要分蛋成功,就能戚风成功。21:30做,22:30做好。 #早餐•2017年11月2日#
2017-11-02
47 2
想做斑马条纹蛋糕,实际做成二个花式蛋糕,因为在倒入模具时对数量心中无数,所以变成一个以可可为主,一个以原味为主,出炉时原味的裂得厉害,可可一点都没裂。脱模时原味的很好脱,可可的觉得有点潮。味道都很棒! #早餐•2017年4月1日#
2017-04-01
41 3
出差一周,回来后立即做戚风,越来越顺手、迅速 #早餐•2018年1月11日#
2018-01-11
26 0
昨晚做的戚风,松软好吃 #早餐•2018年4月21日#
2018-04-21
20 0
昨晚做的,已经是熟练工种 #早餐•2018年4月28日#
2018-04-28
19 0
好久没做戚风,还是那么香甜美味#早餐•2020年7月27日#
2020-07-27
18 0
低粉换成70克低粉,30克可可粉,温度150度45分钟,中下层。仍然开裂了。可可粉加多了一些,下次尝试少加一点。烤时先生说很难闻,今早吃起来很好吃。昨天做二个六寸,今早宝宝带三块去上学,先生带一块去单位。被认可的感觉真好。
2017-03-28
17 4
昨晚做了二个六寸,今早切了二块宝宝上学带去当点心。160度15分钟,155度20分钟。还是有开裂。
2017-03-22
#早餐•2021年2月24日# 可可戚风的断面
2021-02-24
16 0
#早餐•2021年2月24日# 可可戚风
15 0
整个夏天太热了,都没烘焙,今天终于降到30度以下,又开做了,不错,仍然是原来的味道
2017-10-18
14 0
戚风已经变成熟练工,1个半小时,搞定。
2018-01-30
12 0
斑马戚风,粉改为95克低粉,10克可可粉,味道不错!
2017-04-15
12 1
今天的早饭
2018-03-13
11 0
现在戚风已经越做越快,但好像个子变矮了
2017-06-08
尝试140度55分钟,仍然会开裂
2017-04-06
11 8
多日没做戚风,怎么好像个子有点矮,用时1小时15分钟
2017-06-01
10 0
放入玻璃盒子中,真美!
2017-03-14