法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面

3 人做过这道菜
之前住在巴黎的时候,由于物价贵,所以开始学做饭。这是我学会的第一道菜,非常简单。男朋友是法国人,他奶奶教我做的,应该算是很正宗了吧!

用料  

意大利面螺丝面 适量 看你们几个人吃
鲜奶油 适量,步骤会讲
黄油 少许
培根 2-4片
菠菜 一小把
芝士碎 适量
少许
蘑菇 适量
黑胡椒 适量

法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法  

  1. 我这个是一人份的,意大利面要煮时间长一点

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤1
  2. 另外起一个锅,用黄油把洋葱,蘑菇,培根,炒软

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤2
  3. 加入煮好的意大利面一起混合一下

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤3
  4. 加入淡奶油,量要注意,不要淹没食材,但也不能一点点。这个时候转小火,不要把奶油煮过头了

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤4
  5. 加上菠菜和奶油一起煮。煮到奶油浓了,加上芝士,我会放很多,因为我爱芝士,有时候我们还会加上蓝芝士,如果加蓝芝士盐就要少加一点,因为蓝芝士是咸的

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤5
  6. 一会儿芝士就把奶油和面混合了。我喜欢菠菜最后加,不会太烂,也好看。加点胡椒粉。

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤6
  7. 现在搬回国了,还是很爱这个。只是国内芝士种类很少,又贵。

    法国人的奶油蘑菇菠菜培根意大利面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-11 18:36:11
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