面对面的爱

8.8 综合评分
21 人做过这道菜
上班族回家最快手的就是来碗面,身为江南人对各种面都喜欢~

用料  

面条(水面,挂面) 适量
鸡蛋 可加可不加
青菜 有就加一些
调料 按照喜好

面对面的爱的做法  

  1. 可以是红汤面(一,冲面汤:盐、鸡精、油、少许老抽放入碗中,适量开水冲成面汤。二,面条下熟了捞入面汤中即可)

    面对面的爱的做法 步骤1
  2. 可以是清汤面(一,开水冲汤:盐,油,鸡精,紫菜蒜叶可加可不加,二,面条下熟了捞入冲好的面汤中)

    面对面的爱的做法 步骤2
  3. 可以是葱油拌面(一:油锅加热放入葱段小火熬成葱油,微焦的葱段捞出,二:葱油加入适量老抽生抽糖熬煮片刻,三:面条下熟捞出,倒上熬好的葱油拌匀即可)

    面对面的爱的做法 步骤3
  4. 也可以是外食

    面对面的爱的做法 步骤4

小贴士

加点葱花或蒜叶,再来点猪油,太香了~

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该菜谱发布于 2017-03-04 12:33:15
965 收藏


面对面的爱的答疑

  • hm零_4owa  2020-10-17  
    1
    老抽可以用别的代替吗?
    作者回复 2020-11-20  
    可以,鲜酱油,不过就不像红汤面啦
  • 手机用户9102_hf8b  2018-06-30  
    1
    没有鸡精怎么办?
    作者回复 2018-06-30  
    可以不放啊,或者就买……
  • 太阳味稻子  2018-06-10  
    0
    不用煮面的汤做汤汁,是不是因为浑浊的面汤不好看
    作者回复 2018-06-14  
    是的啊,一般来说都不用煮面的水做汤底
  • �莉、美美’’>  2017-09-07  
    0
    你也没写做法啊。怎么做
    作者回复 2017-09-07  
    添上了做法……
  • WANGHUUI_  2017-08-07  
    0
    怎么做。。
    作者回复 2017-08-07  
    随便吃了什么面拍了都可以传上来哦……

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