鸡汤刀削面

Name: 鸡汤刀削面
Ingredients: 半只鸡肉; 三片姜; 四段葱; 一把枸杞; 8颗花椒; 两块钱的刀削面; 适量香菜

8.5 综合评分

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因为熬的鸡汤不是很有鸡汤味儿，但是为了让鸡汤发挥最大的用处，就有了这碗面。

用料

1.半只鸡切块洗干净，取锅烧开水，将备好的鸡块放到开水锅里抄一下。
2.另备砂锅加入冷水，将抄好的鸡块放入，再放姜片，葱段，枸杞，花椒，大火烧开，转小火炖一个小时。
3.拿个碗，调入适量的醋，酱油，盐，鸡精。再倒入适量准备好的鸡汤，放入香菜。这个时候刀削面的汤就调好了。
4.煮面，煮熟之后放入第三步骤调好汤的碗里。可以根据自己的口味放点油泼辣椒进去。酸酸辣辣超级好吃，可以媲美馆子里的刀削面。面吃完汤喝完，最美不过了。

两块钱的刀削面可以做两碗，够两个人吃。

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-01 19:57:23

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