金桔盏

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用料  

金橘 8个
调好的羊肉馅,泡好的八宝米,香菇火腿

金桔盏的做法  

  1. 金桔洗净

    金桔盏的做法 步骤1
  2. 先来个简单的,平切

  3. 来个花瓣滴

    金桔盏的做法 步骤3
  4. 用小勺子取果肉

    金桔盏的做法 步骤4
  5. 八个依次取好盖子

  6. 好漂酿

    金桔盏的做法 步骤6
  7. 八宝米

  8. 火腿香菇

    金桔盏的做法 步骤8
  9. 填入馅料

    金桔盏的做法 步骤9
  10. 羊肉馅

    金桔盏的做法 步骤10
  11. 各种馅填好

  12. 火腿香菇

    金桔盏的做法 步骤12
  13. 取出的桔肉

  14. 上蒸锅

    金桔盏的做法 步骤14
  15. 出锅

    金桔盏的做法 步骤15
  16. 米撑开了盖子

    金桔盏的做法 步骤16
  17. 这个好像是上锅前

    金桔盏的做法 步骤17
  18. 熟了

    金桔盏的做法 步骤18
  19. 桔香扑鼻

    金桔盏的做法 步骤19
  20. 花盖子可以做配饰呢

    金桔盏的做法 步骤20

小贴士

注意每个盖子不能乱盖,切盖子时拿刀手势力道很关键,不要划伤手。还有取桔肉时力气不能大了以免桔杯裂开。再有就是馅料推荐肉馅,好吃好熟。八宝米熟了需要的时间太长,我蒸了25分钟还不是很软,尤其黑米的还有硬心。
 

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该菜谱发布于 2017-02-12 22:00:45
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