蛋黄溶豆入口即化(详细版)

7.7 综合评分
17 人做过这道菜
我家宝宝不到1周,买来的零食含太多乱七八糟的了尤其都含白砂糖,自己做的最放心而且宝宝也很喜欢吃,关键是最经济实惠了

用料  

奶粉 8平勺
蛋黄 4个
香橙或柠檬 几滴

蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法  

  1. 打蛋盆里不能有水,可以用纸巾擦干

    蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法 步骤1
  2. 图片步骤很详细,不明白的可以留言或者➕V

    蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法 步骤2
  3. 图片步骤很详细,不明白的可以留言或者➕V

    蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法 步骤3
  4. 图片步骤很详细,不明白的可以留言或者➕V

    蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法 步骤4
  5. 图片步骤很详细,不明白的可以留言或者➕V

    蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法 步骤5
  6. 图片步骤很详细,不明白的可以留言或者➕V

    蛋黄溶豆入口即化(详细版)的做法 步骤6

小贴士

1,烤箱的火候100度以内烤出来的溶豆好吃不上火
2,吃过蛋黄不过敏的宝宝就可以吃蛋黄溶豆了,有的人说烤出来太硬没有入口即化,在这里我想说一定要打发蛋黄,不要心急,没有橙子和柠檬可以滴几滴白醋,蛋黄和奶粉的比例是1:2
3,为了宝宝的味蕾1周岁之前还是不要给宝宝吃带白砂糖的食物,宝妈们勤快起来吧

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-02-11 19:38:53
1417 收藏


蛋黄溶豆入口即化(详细版)的答疑

  • SLJ666  2018-10-27  
    2
    请问下 没有油纸用锡箔纸可以吗?
    作者回复 2018-12-20  
    你淘宝买一卷油纸也没几块钱,锡箔纸不行的
  • 愛烘焙  2017-11-03  
    2
    口感沒有放進口就化的!是奶粉沒放夠還是沒有打發好?
    作者回复 2017-11-05  
    这个要你自己鉴别,是按照我的方子做的吗
  • 为谁风中舞  2018-12-22  
    1
    奶粉用的哪种呢?配方奶粉不耐高温吧
    作者回复 2019-01-04  
    只要不含消泡剂都可以,我用的婴儿奶粉
  • 手机用户4484_2u8f  2018-12-03  
    1
    烤盘可以不放油纸吗?
    作者回复 2018-12-20  
    不可以
  • 吃撑的胖仙女  2017-03-31  
    1
    为什么我挤出来是圆的烤出来就会有个小尾巴
    作者回复 2017-04-08  
    有图吗
  • 手机用户2206_1qob  2018-01-29  
    0
    我做蛋黄溶豆为啥每次都蹋陷进去
    作者回复 2018-02-03  
    中途你打开过烤箱或者有没有预热
  • 吉全妈妈_b937  2017-10-31  
    0
    请问下,你所指的8平勺奶粉,大致是多少克啊?因为各家的配方比例不一样,勺子大小也不一样,谢啦!
    作者回复 2017-11-05  
    就是奶粉勺子,我也没有称过
  • 手机用户8438_zh91  2017-09-26  
    0
    可以用雀巢奶粉吗?
    作者回复 2017-10-09  
    只要不消泡就可以,具体你得问问卖奶粉的含不含消泡剂
  • 吉祥三宝宝a_c7ka  2017-06-02  
    0
    为什么我做的不会入口即化呢,蛋黄也打发了呀
    作者回复 2017-06-03  
    你怎么确定你的蛋黄打发了?奶粉加的够吗
  • 手机用户2309_vrk5  2017-05-04  
    0
    弱弱的问一下翻拌奶粉的时候能挤压么?我挤豆豆的时候老是被奶粉坨卡住挤不出…
    作者回复 2017-05-09  
    我也遇到过这样的情况

以上留言由作者回复后显示