超美味手工汤圆
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人做过这道菜
黑pple
用料
超美味手工汤圆的做法
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花生放无水无油的锅小火炒熟，或者用烤箱烤（烤箱上下管150度预热后烤18分钟，最后几分钟注意看火，防止烤焦）
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花生晾凉去皮用研钵锤碎，好香好香，变锤边流口水（也可以用料理机搅碎）。
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加入红糖和白糖搅拌均匀。
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加入少量热水搅拌，再将花生糖捏成大概一个10克的馅。
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称好糯米粉，加入适量的油，再加入热水用筷子搅拌成絮状，开始揉，小心烫。
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揉成软硬适中的糯米团，多揉会皮会比较好吃。
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取适量糯米团拍成圆片，放入花生馅包起来。
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揉成圆圆胖胖滴乒乓球
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完成啦！开吃咯～
小贴士
糯米团不能太软，不然煮的时候会裂开。
