单吃和配菜都很棒的粗粮面包，香甜到刚刚好，柔软的面包中又有些粗粗的玉米粒，非常耐吃。常撸包包之一，发在这里方便查阅～ #早餐•2017年2月6日#
2017-02-06
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宝崽筱呀嘛筱
（海外,美国 ）
今天这个包... 唉...（扶额... 为了做派煮红薯馅去了，急急忙忙整形整歪了，出炉脱模发现这个包仿佛在咧嘴嘲笑我... 我内心是拒绝的... 😂😂😂 #晚餐•2017年3月14日#
2017-03-15
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烤前偷懒没有洒玉米粉。按照书上说的做了一次，粗玉米面和糖蜜还没到，先用细玉米面跟结晶蜂蜜替了，用500g模具做了400g的配方——馒头的柔软口感，舒适的甜度。。。但是，看着这矮小的身材...你们说，这是失败了呢？还是失败了呢？还是失败了呢？...
2019-10-14
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#安娜德玛面包# BBA的方子，用土司模做模具是为了方便配餐，非常松软，因为没有怎么排气所以可以看到大的气孔。原方子中的蜜糖感觉和蜂蜜应该不是一个东西，如果用蜂蜜，加入的水量要扣除蜂蜜的含水量，否则面团会特别湿，还有就是最好不要用玉米碎，一...
2019-03-17
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尔隔
（四川,成都）
这次用了粗粒玉米粉和糖蜜。然而就在我沉陷于"为何发不大"的问题时，突然发现了"快速酵母粉VS干酵母粉"，下次再试一次。#做给Oven的第二十一餐#
2019-10-30
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奶酪的幸福一天
